Bocca rossa di succo, favolosa merenda

poi Tovaglia si gonfia come fosse una tenda

e, novello Aladino sul tappeto volante,

Tito guarda la terra che si fa più distante:

lo spettacolo è magico, strepitoso davvero

e lui mai si è sentito così sazio e leggero;

le vigne, le greggi, c’è da perdere il conto

c’è una bella cascina che lo accoglie al tramonto.

La cortese Tovaglia di nonna Teresa

per i frutti dell’orto s’inventa fagotto,

il signor contadino dona a Tito la spesa

e lo invita alla casa a mangiare il risotto.

L’intera famiglia è riunita in cucina

il cibo è squisito come mai stato prima

e Tito domanda ingredienti e ricetta

da portare alla mamma che a casa lo aspetta

“E' condito con l’ olio di olive veraci

è condito di chiacchiere e risa vivaci

è di questa terra,  è di questa stagione

preparato con cura ed in giusta porzione”

La paziente Tovaglia di nonna Teresa

per il bimbo contento diventa lavagna

prenderà annotazioni, sul tavolo stesa

per sughetto, sformato, insalata e lasagna